青柠和青桔一样吗?

青柠和青桔不是同一种水果。青柠属于柑橘类，外形小而圆，表皮光滑；青桔则是橘子未成熟时的状态，外形偏椭圆，表皮较粗糙。两者颜色相似，但味道和用途有明显区别。

区别

青柠：青柠个头较小，直径约3-5厘米，果皮薄且光滑，汁水多，酸味强烈，常用于饮品调味或烹饪提味。它的果肉呈浅绿色，种子较少，适合榨汁或切片使用。青柠的香气清新，常搭配海鲜或鸡尾酒。

青桔：青桔是橘子的未成熟果实，直径5-7厘米，果皮较厚且略带粗糙感，酸中带一丝甜味。果肉饱满，种子较多，多直接食用或制作成果酱。青桔的口感更接近橘子，适合当水果吃，也可用于泡水或烘焙。