冷萃和冻干咖啡的区别?

冷萃咖啡是用冷水长时间浸泡咖啡粉制成，口感顺滑酸度低；冻干咖啡则是将液态咖啡急速冷冻后脱水，保留原味和香气，方便冲泡。

区别

冷萃咖啡：制作过程需要12到24小时，冷水慢慢萃取咖啡成分，味道温和，适合喜欢清爽口感的人。保存时需冷藏，保质期较短，约7到10天。适合直接饮用或加冰。

冻干咖啡：通过冷冻技术去除水分，瞬间锁住咖啡风味，冲泡速度快，10秒即可溶解。常温下可保存1到2年，方便携带。适合快节奏生活，适合办公或旅行时饮用。