红酒与餐酒有什么区别?

红酒是用葡萄发酵酿造的酒精饮料，餐酒则是搭配日常餐饮的酒类统称。红酒属于餐酒的一种，但餐酒范围更广，还包括白葡萄酒、桃红酒等。

区别

红酒：特指用红葡萄带皮发酵酿造的酒，颜色深红，口感醇厚，适合搭配红肉、奶酪等重口味食物。红酒讲究年份和产地，陈年后风味更复杂，价格通常较高。

餐酒：泛指搭配餐饮的酒类，包括红酒、白葡萄酒、起泡酒等，注重与食物的协调性。餐酒酿造工艺简单，风格清新，价格亲民，适合日常饮用，不强调陈年潜力。