港式跟广式有什么区别?

港式和广式都源自广东，但港式受西方影响更明显，口味偏甜，点心精致；广式保留传统，口味清淡，食材讲究新鲜。

区别

港式：融合中西元素，茶点种类多如菠萝包、蛋挞，烹饪常用黄油、芝士，口味偏甜腻。餐厅环境现代，服务快捷，适合快节奏生活。价格较高，一份烧卖约20元。

广式：注重原汁原味，点心如虾饺、肠粉突出食材本味，烹饪以蒸、煮为主，少油少盐。家庭式餐馆多，一份叉烧饭约15元，性价比高，适合慢慢品尝。