十几元的白酒和几百上千元的白酒,究竟区别在哪?

十几元的白酒和几百上千元的白酒主要区别在于原料、工艺和储存时间。低价白酒多用普通粮食或食用酒精勾兑，工艺简单，储存时间短；高价白酒则选用优质原料，采用传统工艺酿造，长期窖藏，口感更醇厚，香味更丰富。

区别

十几元的白酒：主要由食用酒精、水和少量香料勾兑而成，原料成本低，生产流程简单，发酵时间短，通常几天到几个月。口感较冲，香味单一，容易上头，适合日常饮用或烹饪调味，保质期较短。

几百上千元的白酒：选用高粱、小麦等优质粮食，经过多次发酵、蒸馏和长期窖藏，酿造工艺复杂，储存时间长达数年。口感绵柔，香味层次丰富，入口顺滑，回味悠长，适合宴请或收藏，价值更高。