刺梨和桂梨有什么区别呢?

刺梨和桂梨都是水果，但外形和口感完全不同。刺梨浑身长满小刺，果肉酸甜带点涩，适合泡水或制成果酱。桂梨表面光滑，果肉清甜多汁，可以直接生吃或做甜品。

区别

刺梨：外形像小南瓜，布满尖刺，果皮金黄，果肉偏白，味道酸甜中带涩，富含维生素C，适合加工成果干、饮料或药材，食用时需先处理刺皮。

桂梨：外形圆润光滑，皮薄肉厚，果肉淡黄或白色，口感清甜多汁，水分足，可以直接剥皮吃，也能炖汤或做甜点，营养以糖分和膳食纤维为主。