时间:01-17人气:20作者:佛系小可爱
不同咖啡壶的主要区别在于制作原理、操作方式和咖啡口感。法压壶用金属滤网浸泡咖啡粉,口感醇厚;摩卡壶通过蒸汽压力萃取,咖啡浓郁;滴滤壶靠重力过滤,味道清淡;虹吸壶利用真空原理,口感干净。
区别
法压壶:使用玻璃或不锈钢壶身,内置金属滤网。咖啡粉与热水直接浸泡4分钟,手动下压分离。操作简单,适合家庭使用,保留油脂,口感厚重,但渣滓较多,清洗需拆滤网。
摩卡壶:由上下壶和中间滤杯组成,加热时蒸汽压力推动热水穿过咖啡粉。制作时间约5分钟,咖啡油脂丰富,味道强烈。适合意式爱好者,但需注意火候控制,否则易过苦。
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