肉蓉面和方便面的区别?

肉蓉面是新鲜食材现场制作的汤面，包含肉末、蔬菜和手工面条，口感丰富；方便面是工业化预包装食品，只需开水冲泡，主打便捷，但营养和风味较简单。

区别

肉蓉面：选用新鲜猪肉剁成肉蓉，搭配时令蔬菜，面条现擀现煮，汤底用骨头熬制，讲究食材原味和口感层次。一份肉蓉面约含300克食材，制作需20分钟，适合正餐食用，营养均衡。

方便面：面条经油炸或烘干处理，调料包含脱水蔬菜和粉末调料，开水泡3分钟即可食用。一包净重约80克，主打快速解决饥饿，但钠含量较高，缺乏蛋白质和维生素，长期食用易营养不均。