威士忌白兰地有什么区别?

威士忌和白兰地都是烈酒，但原料和产地不同。威士忌用谷物发酵蒸馏，主要产自苏格兰、爱尔兰等地；白兰地用水果发酵蒸馏，以葡萄为原料，法国干邑最著名。威士忌口感浓郁，带烟熏味；白兰地果香突出，口感柔顺。两者饮用方式也有差异，威士忌常加冰或纯饮，白兰地多作餐后酒。

区别

威士忌：以大麦、玉米等谷物为原料，经发酵后蒸馏而成，酒精度通常40度以上。陈酿过程使用橡木桶，赋予酒体烟熏、麦芽等风味。苏格兰威士忌分单一麦芽和调和型，爱尔兰威士忌口感更顺滑。代表品牌有尊尼获加、芝华士。饮用时适合搭配冰块或苏打水，适合喜欢浓烈口感的人。

白兰地：以葡萄为原料，经发酵、蒸馏后陈酿，法国干邑和雅文邑最为知名。白兰地颜色呈琥珀色，带有果香、花香和橡木桶的甜润感。陈酿时间越长，风味越复杂，如XO级别需6年以上。饮用时常以杯掌温热酒杯，适合慢慢品味，搭配巧克力或坚果更佳。代表品牌有马爹利、轩尼诗。