五得利面粉的不同星级有什么区别?

五得利面粉的不同星级主要反映在加工精度和适用场景上，星级越高，面粉的精细度越好，用途也更广泛。

区别

五得利三星级面粉：属于基础通用型，颗粒稍粗，适合制作包子、馒头等家常面食。蛋白质含量中等，发酵后口感松软，价格实惠，适合家庭日常使用。每袋重量一般在5公斤左右，性价比高。

五得利五星级面粉：属于高端精细型，研磨更细腻，灰分含量低，适合制作蛋糕、饼干等对面粉要求较高的食品。蛋白质含量稳定，筋度适中，成品色泽洁白，口感细腻。常用于烘焙或专业厨房，每袋重量多为2.5公斤或10公斤包装。