茶叶好与差有什么区别?

好茶叶外形完整、色泽鲜亮，冲泡后香气浓郁持久，茶汤清澈透亮，滋味鲜爽回甘；差茶叶外形破碎、颜色暗沉，香气寡淡或有异味，茶汤浑浊，口感苦涩或平淡。

区别

好茶叶：叶片完整匀整，芽头饱满，颜色自然有光泽。干茶香气清新，冲泡后茶汤透亮，香气层次丰富，入口顺滑，回甘明显。叶底柔软有韧性，耐泡度高，3-5泡后滋味依然稳定。

差茶叶：叶片碎裂不均，含较多杂质或老梗，颜色发暗或过于艳丽。干茶气味淡薄或有霉味、烟味，茶汤浑浊，入口苦涩无味，缺乏层次。叶底僵硬易烂，2泡后滋味迅速变淡，甚至出现水味。