砖茶和普洱茶有什么不同?

砖茶和普洱茶的主要区别在于形状、工艺和风味。砖茶是压制成砖块状的茶叶，多由黑茶或绿茶制成，味道浓烈；普洱茶则是云南特产，分为生茶和熟茶，具有独特的陈香和回甘。

区别

砖茶：砖茶外形规整，像一块小砖头，重量一般在250克到5公斤之间。它由茶叶经过蒸压成型，适合长期保存和运输。砖茶口感浓重，常用来煮奶茶或熬汤，适合喜欢重口味的人。它的制作工艺简单，发酵程度较低，保质期可达10年以上。

普洱茶：普洱茶多为饼状或沱状，重量通常为357克或400克。它采用云南大叶种茶叶，经过自然发酵或人工渥堆发酵，生茶清香，熟茶醇厚。普洱茶越陈越香，存放10年后风味更佳。它适合冲泡饮用，回甘明显，茶汤颜色从金黄到深红不等。