解百纳跟赤霞珠的区别?

解百纳和赤霞珠都是常见的红葡萄品种，但解百纳是中国培育的品种，而赤霞珠源自法国。解百纳口感更柔和，果香浓郁，适合日常饮用；赤霞珠单宁较重，陈年潜力强，适合搭配重口味菜肴。

区别

解百纳：解百纳是中国本土培育的葡萄品种，主要种植在山东、河北等地。它的果实颗粒较小，皮薄，酿出的酒颜色较浅，带有樱桃、草莓等果香，酸度适中，口感清新，适合年轻时饮用，价格亲民，适合日常佐餐。

赤霞珠：赤霞珠起源于法国波尔多，是全球广泛种植的品种。果实颗粒大，皮厚，单宁含量高，酿出的酒颜色深沉，带有黑醋栗、烟草等复杂香气，结构强劲，需要较长时间陈年才能达到最佳口感，适合搭配牛排等油腻食物。