碧螺春和乌龙茶的区别?

碧螺春是绿茶，产自江苏太湖，外形卷曲如螺，香气清鲜；乌龙茶是青茶，主产于福建和广东，条索粗壮，香气浓郁。两者工艺不同，口感和风味也有明显差异。

区别

碧螺春：采用炒青工艺，杀青后直接揉捻干燥，保留大量天然物质。茶汤清澈，滋味鲜爽，带有淡淡花果香。每年春季采摘，芽叶细嫩，冲泡后叶底嫩绿匀亮，适合喜欢清淡口感的茶友。

乌龙茶：经过半发酵工艺，摇青后杀青、揉捻、烘焙。茶汤金黄，滋味醇厚，香气复杂，常有蜜香或岩韵。采摘季节较长，叶片较老，耐泡度高，适合喜欢浓郁回甘的茶客。