豆浆跟牛奶区别?

豆浆和牛奶都是常见饮品，但来源和营养不同。豆浆由黄豆磨制，植物蛋白丰富，不含胆固醇；牛奶来自动物，钙含量高，含维生素D和乳糖。适合人群也不同，豆浆更适合乳糖不耐受者，牛奶则适合需要补钙的人。

区别

豆浆：以黄豆为原料，制作时需浸泡、研磨、煮沸。热量较低，每100克约30大卡，含大豆异黄酮，有助于心血管健康。口感偏豆香，可加糖或盐调味。适合素食者或胆固醇偏高人群，但维生素B12含量少。

牛奶：来自奶牛，富含钙、蛋白质和维生素D，每100克约60大卡。乳糖提供能量，但部分人饮用后会腹胀。口感顺滑，可直接饮用或制作奶制品。适合成长期儿童和老人，但饱和脂肪含量较高。