时间:01-17人气:26作者:迷失的羔羊
茶的好坏主要看香气、口感和叶底。好茶香气清新持久,入口顺滑回甘,叶底完整有韧性;劣茶香气淡薄或有异味,口感苦涩,叶底破碎暗淡。
区别
好茶:采摘时间精准,如清明前嫩芽,制作工艺精细,杀青、揉捻、烘焙等环节控制得当,茶汤明亮,香气层次丰富,入口甘甜不涩,叶底匀整鲜活,冲泡后可反复泡5-8次仍有味道。
劣茶:原料粗老,采摘不当,制作粗糙,茶汤浑浊,香气刺鼻或无味,入口苦涩不化,叶底僵硬破碎,冲泡2-3次后味道变淡,甚至出现水味或杂味。
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