开水有沸腾有不沸腾的区别?

开水沸腾时会产生大量气泡并剧烈翻滚，水温达到100度；不沸腾时水面平静，水温低于100度，没有明显气泡。

区别

沸腾的开水：水温达到100度，水面不断冒出大气泡，水声较大，壶盖会被蒸汽顶起，适合泡茶或消毒。水分子运动剧烈，能量释放明显。

不沸腾的开水：水温低于100度，水面偶尔有小气泡，水声微弱，壶盖静止不动，适合冲奶粉或直接饮用。水分子运动缓慢，能量积累不足。