冻干咖啡和挂耳咖啡的区别?

冻干咖啡是低温冷冻后直接脱水制成的粉末，溶解快，保留原味；挂耳咖啡是现磨咖啡粉装在滤袋里，冲泡方便，口感更醇厚。

区别

冻干咖啡：采用冷冻干燥技术，将咖啡液在零下40度冷冻后抽干水分，形成细小颗粒。这种工艺能最大程度保留咖啡的香气和风味，溶解速度极快，冷水也能快速化开。适合追求便捷和原味的人群，1杯冻干咖啡只需10秒就能冲好，保质期长达2年。

挂耳咖啡：使用现磨咖啡粉装在无纺布滤袋中，类似茶包的设计。冲泡时热水注入，咖啡粉在滤袋中自然萃取，口感层次丰富，油脂和香气更突出。每包挂耳咖啡含8-12克咖啡粉，冲泡时间约2分钟，适合喜欢现磨风味又不想用专业设备的人。