青金桔跟黄金桔有什么区别?

青金桔和黄金桔都是柑橘类水果，但外观和味道不同。青金桔皮青绿，个头小，酸味重；黄金桔皮金黄，个头稍大，甜中带微酸。青金桔适合泡水或做调料，黄金桔多直接当水果吃。

区别

青金桔：形状圆形，直径约3厘米，表皮光滑青绿，果肉酸味明显，籽多。常用来泡水、做酱料或腌制，能增加菜肴的清香。果皮可晒干泡茶，有助消化。每颗有5-8粒籽，适合喜欢酸味的人。

黄金桔：形状略扁，直径约4厘米，表皮金黄发亮，果肉甜中带微酸，籽少。直接剥皮食用，汁水多，口感清爽。也可做成果汁或果酱，果皮可提取精油。每颗有2-4粒籽，适合当零食或饭后水果。