时间:01-17人气:10作者:把你遗忘
铁观音茶叶的清香型和浓香型主要区别在于制作工艺和风味特点。清香型经过轻发酵,茶汤呈金黄色,口感鲜爽,带有花香;浓香型则经过重发酵和烘焙,茶汤颜色深,滋味醇厚,带有焦糖香。
区别
清香型:采用轻发酵、轻烘焙工艺,茶叶保留更多天然花香,茶汤清澈透亮,入口鲜甜,回甘明显。适合喜欢清淡口感的茶友,冲泡水温控制在85度左右最佳。
浓香型:经过重发酵和高温烘焙,茶叶色泽乌润,茶汤呈深琥珀色,滋味浓郁,带有明显的焙火香和果香。耐泡度高,适合喜欢醇厚口感的茶客,冲泡时可用95度以上水温激发香气。
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