红肉菠萝蜜和普通菠萝蜜有什么区别?

红肉菠萝蜜和普通菠萝蜜的主要区别在于果肉颜色、甜度和口感。红肉菠萝蜜的果肉呈深红色或橙红色，甜度更高，带有独特的蜜香味；普通菠萝蜜的果肉为淡黄色或浅金色，甜度适中，口感清爽。红肉菠萝蜜的果肉更软糯，适合直接食用或做甜品；普通菠萝蜜则更适合榨汁或炒菜。

区别

红肉菠萝蜜：果肉颜色鲜艳，呈深红色或橙红色，甜度比普通品种高3-5度，带有浓郁的蜜香。果肉质地更软糯，水分较少，适合直接食用或制作甜品如冰淇淋、果冻。每颗果实重量约5-8公斤，果核较小，可食用部分占比约70%。

普通菠萝蜜：果肉为淡黄色或浅金色，甜度适中，口感清爽多汁。果肉质地稍硬，水分较多，适合榨汁或炒菜，如菠萝蜜炒饭。每颗果实重量约3-6公斤，果核较大，可食用部分占比约60%。