冷魔芋粉跟魔芋粉有什么区别?

冷魔芋粉是经过预加工的速食产品，冲泡后可直接食用；而普通魔芋粉需手动调配并加热凝固，口感更扎实。

区别

冷魔芋粉：属于即食类食品，采用冻干技术处理，开袋后用冷水泡发即可食用，质地偏脆爽，适合凉拌或快速制作沙拉。包装规格多为小份独立装，方便携带，保质期约12个月。

魔芋粉：为原料型粉末，需与水混合后加热成型，口感偏Q弹，常用于火锅食材或代餐制作。购买时多为500克以上大包装，需自行调配，保质期可达24个月。