兰花和茉莉花茶区别是什么?

时间:01-17人气:20作者:唱情歌的人

兰花茶以兰花为原料,花香清雅,口感柔和;茉莉花茶用茉莉窨制,香气浓郁,滋味醇厚。两者加工工艺不同,一个直接窨花,一个拼配花香,风味差异明显。

区别

兰花茶:选用新鲜兰花与绿茶拼配,通过低温烘干让茶吸收花香。成品茶汤浅黄,香气淡雅持久,入口顺滑,回甘明显。适合喜欢清新淡雅口感的人,冲泡水温80度左右最佳。

茉莉花茶:以绿茶为茶坯,多次用新鲜茉莉花窨制。茶汤金黄明亮,花香浓郁,滋味醇厚带甜。窨制次数越多香气越持久,好的茉莉花茶可窨制7次以上。适合喜欢浓香醇厚口感的人,冲泡水温需90度以上激发香气。

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