番茄和圣女果是一样营养价值吗?

番茄和圣女果的营养价值相似，但略有差异。圣女果更小，单位重量的糖分和维生素C含量稍高，而番茄的番茄红素含量更丰富。两者都富含维生素A、钾和膳食纤维，都是健康的选择。

区别

番茄：个头较大，水分含量高，适合生吃或做菜。每100克含约15毫克维生素C和2500国际单位维生素A，番茄红素含量更高，有助于抗氧化和预防心血管疾病。适合炖煮或做酱料，营养释放更充分。

圣女果：个头小巧，皮薄多汁，口感更甜。每100克含约20毫克维生素C和3000国际单位维生素A，糖分略高，适合当零食或沙拉配料。维生素和矿物质更易被直接吸收，但热量也稍高一些。