奶酪和巧克力的区别?

奶酪是用牛奶发酵制成的固体食品，口感咸香，营养丰富；巧克力则是从可可豆加工而来的甜食，味道浓郁，带有苦甜味。

区别

奶酪：主要原料是牛奶，经过发酵和凝乳制成，质地坚硬或柔软，含有高蛋白质和钙。适合搭配面包或直接食用，保存期较长。常见种类有切达奶酪、马苏里拉等，用途广泛，可烹饪或单独品尝。

巧克力：原料来自可可豆，经过发酵、烘焙和研磨制成，质地细腻，口感顺滑。含有可可脂和糖，甜度高，常作为零食或烘焙原料。分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，适合搭配饮品或制作甜点。