日本清酒与韩国烧酒的区别?

日本清酒和韩国烧酒都是亚洲传统酒类，但原料和口感不同。清酒用大米酿造，酒体柔和，香气丰富；烧酒多用红薯或大麦，酒精度更高，味道更辛辣。

区别

日本清酒：以大米为主要原料，通过多次精米去除杂质，保留米香。酒精度通常在15度左右，口感细腻，带有水果或花香的层次感。适合搭配寿司、刺身等清淡食物，饮用时常冷藏或温热，温度变化会影响风味。

韩国烧酒：原料包括红薯、大麦或小麦，发酵后蒸馏而成，酒精度在20至30度之间。味道辛辣，带有甜味和淡淡谷物香，适合搭配烤肉、泡菜等重口味菜肴。常以纯饮或兑水、果汁饮用，是韩国社交场合的常见饮品。