时间:01-18人气:29作者:不归路
橙子和橘子都是常见柑橘类水果,外形相似但味道和用途略有不同。橙子个头较大,果皮较厚,果肉多汁偏甜;橘子个头较小,果皮薄易剥,果肉酸甜适中。两者都富含维生素C,适合直接食用或榨汁,但橙子更适合加工成果汁,橘子更适合当零食。
区别
橙子:橙子形状偏圆,直径约8到10厘米,果皮光滑且厚实,颜色多为深橙或橙红。果肉分成10到12瓣,汁水丰富,甜味明显,酸度低。剥皮时需要用刀切,果皮不易徒手撕开。橙子常用来榨汁、做果酱或烹饪调味,果皮可提取精油。
橘子:橘子形状略扁,直径约6到8厘米,果皮粗糙且薄,颜色偏浅橙或黄绿。果肉分成8到10瓣,汁水较少,酸甜平衡,酸度稍高。剥皮轻松,可直接徒手撕开。橘子多作为即食水果,果皮可晒干泡茶或做陈皮,果肉也常用于罐头或甜点。
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