孜然籽和孜然的区别在哪里有卖?

孜然籽是未加工的整粒香料，而孜然是磨成粉状的调味料。买孜然籽可以去超市的干货区或农贸市场，买孜然粉则可在超市调料区或网购平台选购。

区别

孜然籽：完整的颗粒状，带有浓郁原始香气，适合整粒炒香后使用，比如烤肉或炖菜时放入几粒增香。保存时需密封防潮，保质期约1年。价格相对便宜，50克约5元。

孜然：粉末状，香气更易散发，直接撒在食物表面即可，比如烤串或凉拌菜。开封后需尽快用完，否则易受潮结块，保质期约6个月。50克约8元，方便快捷但香气持久性稍逊。