普洱散茶和熟茶有什么区别呢?

普洱散茶是未经压制的茶叶形态，熟茶则是通过人工渥堆发酵工艺制成的茶叶。两者在制作工艺、口感和存放时间上都有明显区别。

区别

普洱散茶：指茶叶采摘后直接干燥，未经过任何压制或发酵处理的形态。散茶保留了茶叶的原始风味，茶汤颜色较浅，口感清新带点苦涩，适合长期存放转化。存放5年后，苦涩味会逐渐减弱，香气变得更加醇厚。散茶冲泡方便，适合日常品饮。

熟茶：采用渥堆发酵技术，在温湿环境中加速茶叶发酵，通常需要45天左右。熟茶茶汤呈红褐色，口感顺滑，几乎没有苦涩味，带有独特的陈香。发酵过程让茶叶内含物质快速转化，新茶即可饮用。熟茶适合胃部较弱的人群，存放10年后口感会更柔和。