食品级304和食品专级304一样吗?

食品级304和食品专级304不完全一样。食品级304符合国家对食品接触材料的基本安全标准，而食品专级304在此基础上增加了更严格的检测和控制，适用于对卫生要求极高的食品加工环境。

区别

食品级304：指符合国家食品安全标准的304不锈钢，含有18%铬和8%镍，耐腐蚀性强，适用于普通餐具、厨具等日常食品接触场景。材料通过重金属迁移量等基础检测，确保不会污染食品，但生产控制相对宽松，成本较低。

食品专级304：在食品级基础上进一步提升，采用更纯净的原材料和更精密的加工工艺，减少杂质析出风险。常用于食品加工设备、制药器械等高卫生要求领域，需通过额外检测如微生物附着测试，生产成本比普通食品级高30%左右。