白兰地和白酒的区别?

白兰地和白酒都是蒸馏酒，但原料和产地不同。白兰地用水果发酵蒸馏，主要产自欧洲，如法国干邑；白酒用粮食发酵蒸馏，中国特产如茅台。两者颜色、风味差异大，白兰地多用于餐后饮用，白酒则常作佐餐饮用。

区别

白兰地：以葡萄、苹果等水果为原料，经过发酵后蒸馏而成，酒精度在40度左右。颜色呈琥珀色，带有水果香和橡木桶味，适合慢慢品味。法国干邑、西班牙白兰地最出名，价格从几百到上万元不等，常作为高档礼品。

白酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经固态发酵和蒸馏制成，酒精度在38度到60度之间。清澈透明，香味浓郁，有酱香、浓香等多种类型。中国白酒如五粮液、剑南春，价格几十元到数千元，日常聚会和宴请都常见。