云吞和馄饨是一样吗 云吞和馄饨是不是一样的?

云吞和馄饨不是完全一样的东西，虽然外形相似，但做法和吃法有区别。云吞是广东特色，皮薄馅大，汤头讲究；馄饨分布更广，馅料和汤底更随意。

区别

云吞：皮薄得透光，馅料多用鲜虾和猪肉，汤底是清澈的高汤，常加蛋丝和紫菜。个头较大，一口一个，吃法讲究原味。广东人喜欢用云吞面当主食，皮韧馅弹，汤鲜味浓。

馄饨：皮稍厚，馅料多样，白菜、荠菜都能包。汤底随意，清汤、红油都行。个头小，一次能吃十几个。北方人喜欢蘸醋吃，南方人爱配辣油，做法更灵活。