冰和水蒸气有什么区别?

冰是水的固态形式，由水分子在低温下排列整齐形成，坚硬且形状固定。水蒸气则是水的气态形式，由水分子在高温下快速运动形成，无色无味，弥漫在空气中。两者本质都是水，只是分子运动状态和物理特性不同。

区别

冰：温度低于0摄氏度时存在，分子结构紧密，体积固定，摸起来冰冷坚硬。常见于冬天、冰箱或高寒地区，可用于降温或制作冷饮。冰的密度比水小，所以能浮在水面上。

水蒸气：温度高于100摄氏度时出现，分子自由扩散，无固定形状和体积，肉眼看不见。烧水时壶口冒的白气其实是水蒸气遇冷液化的小水珠。水蒸气遇冷会凝结成水，遇极低温度会直接变成冰。