小香芒和台芒有什么区别?

小香芒和台芒都是常见芒果品种，但外观、口感和用途不同。小香芒个头小，果皮金黄带红晕，果核薄，果肉香甜多汁；台芒个头大，果皮青黄，果核较厚，果肉甜中带微酸，适合加工。

区别

小香芒：果实小巧，重量约100克，果皮光滑，成熟后红晕明显。果肉细腻无纤维，甜度高，香气浓郁，适合直接鲜食。采摘后保存期短，常在3天内食用最佳。

台芒：果实较大，单果重约400克，果皮较厚，颜色青黄。果肉稍粗，甜度中等，酸味较明显，耐储存，可放7天左右。适合做果干、果汁或甜品，加工用途更广。