苦丁茶和普洱茶的区别是什么?

苦丁茶和普洱茶的区别主要在于原料、口感和功效。苦丁茶由冬青科植物制成，味道苦涩回甘，清热解毒；普洱茶用大叶种晒青毛茶发酵，口感醇厚，有助消化。

区别

苦丁茶：采用新鲜冬青叶制作，未经发酵，茶汤清澈呈黄绿色，入口苦味明显，回甘较快。富含多种维生素，适合夏季饮用，能清热降火、缓解咽喉不适。饮用时水温不宜过高，避免破坏营养成分。

普洱茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆或自然陈化发酵，茶汤红浓透亮，滋味醇厚顺滑。含有茶多酚和益生菌，长期饮用有助于调节血脂、促进消化。陈放时间越长，风味越佳，适合饭后饮用或收藏。