压缩饼干和普通饼干有什么不同?

压缩饼干和普通饼干的主要区别在于制作工艺、口感和用途。压缩饼干经过高压压制，密度高、体积小，适合携带和储存；普通饼干则质地松软，口感酥脆，日常食用更方便。

区别

压缩饼干：由面粉、糖、油脂等原料混合后高压制成，坚硬耐嚼，热量高，适合户外活动或应急食品。一块压缩饼干相当于3-4块普通饼干的量，饱腹感强，但吃时需多喝水，否则容易噎到。

普通饼干：原料简单，通过烘烤或油炸制成，口感松脆，种类多样，如曲奇、苏打饼等。热量较低，适合日常零食或搭配茶水食用，但易受潮变质，保质期较短。