时间:01-17人气:14作者:乒乓冠軍
紫砂泡茶和瓷碗泡茶的主要区别在于材质和保温效果。紫砂壶透气性好,能吸附茶香,适合泡老茶;瓷碗保温性差,适合泡新茶,茶汤更清澈。
区别
紫砂壶:紫砂壶由特殊陶土制成,内部有许多微小气孔,透气性强。泡茶时能吸附茶味,让茶汤更醇厚。适合泡普洱、老白茶等发酵茶,泡3-5次后茶味会更浓郁。使用时间越长,壶身颜色会变深,茶香更明显。一把好紫砂壶能用几十年,越用越好用。
瓷碗:瓷碗表面光滑,气孔少,透气性差。泡茶时茶汤不会吸附异味,能保持原味。适合泡绿茶、清香型乌龙茶等新鲜茶叶,泡1-2次即可饮完。瓷碗导热快,茶汤冷却也快,适合夏天使用。清洗方便,不会残留茶渍,但保温效果差,茶汤容易变凉。
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