香港奶茶和台湾奶茶的区别?

香港奶茶以丝滑浓郁著称，使用红茶和淡奶调制，口感醇厚；台湾奶茶则注重茶叶原味，常加入珍珠或布丁，甜度较高。两者在原料、口感和配料上差异明显，反映了不同的饮食文化。

区别

香港奶茶：采用丝袜奶茶工艺，用棉袋反复过滤红茶，加入淡奶，茶味与奶味融合，入口顺滑不涩。茶色深褐，味道偏苦回甘，常见于茶餐厅，搭配西多士或菠萝油。

台湾奶茶：以红茶或乌龙茶为基底，加入鲜奶或炼乳，甜度可达3分糖以上。常加珍珠、仙草等配料，吸管饮用，口感层次丰富。街头摊贩常见，价格便宜，适合年轻人。