咖啡76度和85度有什么区别呢?

咖啡76度和85度的区别主要在于温度对口感的影响。76度时咖啡香气更柔和，入口温润，适合慢慢品尝；85度时香气更浓郁，口感刺激，适合快速饮用。

区别

76度咖啡：温度较低，咖啡中的酸味和苦味平衡较好，香气释放较慢，入口顺滑，适合喜欢温和口感的人。喝起来不会烫嘴，可以慢慢感受层次变化。

85度咖啡：温度较高，香气快速挥发，口感更强烈，苦味和焦香更明显。喝起来有刺激感，适合需要提神或喜欢浓郁风味的人。但温度太高，容易烫伤口腔，影响体验。