白咖啡与速溶咖啡有什么区别?

白咖啡和速溶咖啡的区别主要在于原料、工艺和口感。白咖啡用中浅度烘焙的咖啡豆，添加少量奶油和糖，口感顺滑带甜；速溶咖啡是深度烘焙的咖啡提取物，溶解快但味道较苦，奶香味较重。

区别

白咖啡：选用马来西亚特产的阿拉比卡咖啡豆，低温慢烘12小时，保留豆子的原香。烘焙时加黄油和糖，颜色呈浅棕，冲泡后奶香浓郁，甜度适中，口感像奶茶般顺滑。适合喜欢温和风味的人，一杯约含20毫克咖啡因。

速溶咖啡：用高温萃取咖啡浓缩液，再脱水制成粉末。烘焙时间长，豆子焦苦味重，冲泡时加奶精调甜。溶解快但香气单薄，常被当作提神饮品。一包速溶咖啡含50毫克咖啡因，适合忙碌时快速饮用。