黑棕和黑茶的区别在哪里呢?

时间:01-17人气:11作者:浅晴萝木

黑棕和黑茶都是深色系饮品,但原料和制作方式不同。黑棕以黑糖、棕榈糖等熬制而成,口感偏甜腻;黑茶则是经过发酵的茶叶,如普洱、安化黑茶,味道醇厚带陈香。黑棕常作为甜品或调味料,黑茶则直接冲泡饮用。两者颜色相近,但风味和用途差异明显。

区别

黑棕:主要原料是黑糖和棕榈糖,经过熬煮浓缩制成,质地浓稠,甜度高。常用于甜品、饮料调味,如黑棕奶茶、黑棕糕点。热量较高,含糖量超过每百克30克,适合喜欢甜食的人群。保质期较短,常温下需1个月内食用完毕。

黑茶:以茶叶为原料,经微生物发酵和自然陈化而成,如云南普洱、湖南安化黑茶。口感醇厚,带有独特的陈香和木质感,回甘明显。热量较低,每百克仅含5千卡左右,适合长期存放,越陈越香。冲泡后茶汤红浓,耐泡度高,可反复冲泡5-8次。

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