孔雀菜和莴笋一样吗?

孔雀菜和莴笋不一样，它们是两种完全不同的蔬菜。孔雀菜叶子宽大，颜色翠绿，口感清甜，适合炒着吃或做汤。莴笋茎部粗壮，颜色偏白，味道爽脆，常用来凉拌或清炒。从外观到吃法，两者差别很明显。

区别

孔雀菜：叶子是主要食用部分，形状像扇子，边缘有波浪纹。颜色深绿，摸起来柔软。吃起来味道微甜，水分足，适合快炒或煮汤。一棵孔雀菜能摘好几片叶子，可以分多次吃。价格一般每斤5到8元，超市和菜市场都能买到。

莴笋：茎是主要食用部分，形状圆柱形，外皮光滑。颜色浅绿或淡白，摸起来硬实。吃起来口感清脆，味道清淡，适合生吃或炒肉。一根莴笋只能吃一次，叶子也可以但很少有人吃。价格每斤4到7元，季节性较强，春天最多。