巴旦木和碧根果有什么区别?

巴旦木和碧根果都是常见的坚果，但形状、味道和用途不同。巴旦木呈细长椭圆形，口感香脆偏甜，适合直接吃或做甜点。碧根果呈圆形，油脂更丰富，味道更浓郁，常用于烘焙或炒菜。巴旦木价格便宜，碧根果价格较高。

区别

巴旦木：细长形状，外壳较硬，果仁呈淡黄色。味道香甜，油脂含量低，每100克约含500千卡热量。适合当零食，也能磨成粉做杏仁茶或蛋糕装饰。价格亲民，超市一袋约20元。

碧根果：圆形或椭圆形，外壳较薄，果仁呈深棕色。味道浓郁，油脂含量高，每100克约含650千卡热量。适合做饼干、面包或直接烤着吃。价格较高，同样分量约40元。