深度烘焙和中度烘焙咖啡粉的区别?

深度烘焙咖啡粉颜色深，味道苦，酸度低；中度烘焙颜色浅，味道酸甜，酸度适中。

区别

深度烘焙咖啡粉：咖啡豆经过长时间高温烘焙，颜色呈深褐色甚至黑色，表面有油脂光泽。味道浓郁，带有苦巧克力和焦糖风味，酸度几乎消失。适合制作意式浓缩咖啡或冰咖啡，咖啡因含量较低。烘焙程度高，豆子体积膨胀，重量变轻。

中度烘焙咖啡粉：咖啡豆烘焙时间较短，颜色呈栗棕色，表面干燥无油。口感平衡，保留果香和坚果风味，酸度明显但不尖锐。适合手冲或滴滤咖啡，能展现咖啡豆原产地特色。豆子体积膨胀适中，重量较重，咖啡因含量略高。