大豆芯和大豆纤维有什么区别?

大豆芯是大豆加工后剩下的硬质部分，常用于饲料或肥料；大豆纤维则是从大豆中提取的蛋白质纤维，可用于纺织材料。

区别

大豆芯：大豆加工后的固体残渣，质地坚硬，含有较多纤维素和木质素。主要用途是动物饲料或有机肥料，成本较低，产量大。每吨大豆约可产生200公斤大豆芯，属于副产品，价值相对较低。

大豆纤维：通过化学方法从大豆蛋白质中提取的纤维，柔软透气，类似羊毛或蚕丝。常用于制作衣物、床上用品，价格较高。1吨大豆可提取约50公斤纤维，属于高附加值产品，具有环保特性。