陶罐和铁罐分别的长处和短处是什么?

陶罐透气性好，适合储存茶叶、药材等需要呼吸的物品，但易碎且不耐高温。铁罐密封性强，能防潮防氧化，适合储存咖啡、饼干等易受潮食品，但透气性差，长期存放可能影响风味。

区别

陶罐：由泥土烧制而成，表面有微孔，能让内部空气缓慢流通，保持物品干爽不闷。缺点是质地脆，碰撞容易破裂，遇冷热温差大时可能开裂。适合存放干货、茶叶，但不适合装液体或需要长期密封的东西。

铁罐：金属材质，密封严密，能有效隔绝湿气和氧气，延长食品保质期。缺点是透气性差，茶叶、药材等存放久了会失去香气。重量较重，长期接触酸性食物可能生锈。适合储存饼干、咖啡粉等不怕闷的食品。