西瓜红和红毛地瓜区别?

西瓜红和红毛地瓜都是甜美的红色根茎类食物，但来源和吃法不同。西瓜红是西瓜的变种，果肉红润多汁，适合鲜食；红毛地瓜则是地瓜的一种，外皮有细毛，蒸熟后口感绵密，常当主食。

区别

西瓜红：属于西瓜家族，形状像椭圆的皮球，果肉鲜红多汁，水分充足，糖分高，夏天冰镇后直接啃着吃，解渴又爽快。果皮薄，籽少，适合当水果。

红毛地瓜：是地瓜的一种，外皮覆盖一层细软的绒毛，果肉深红或紫红，水分较少，淀粉含量高。烤或蒸后吃，香甜软糯，饱腹感强，常用来做甜品或替代米饭。