三黄鸡跟土鸡有什么区别呢?

三黄鸡和土鸡的主要区别在于品种、饲养方式和口感。三黄鸡是经过选育的品种，生长快，肉质细嫩；土鸡多为本地品种，生长慢，肉质紧实，风味更浓郁。

区别

三黄鸡：三黄鸡是人工选育的品种，羽毛、脚趾和喙呈黄色，生长周期短，约2-3个月就能出栏。饲养环境多为规模化养殖，饲料以谷物为主，成本低。鸡肉脂肪少，皮薄肉嫩，适合快炒或炖汤，但风味较淡。

土鸡：土鸡是本地散养品种，生长周期长，至少6个月以上。自由觅食，吃虫草谷物，运动量大，脂肪分布均匀。鸡肉紧实有嚼劲，香味浓郁，适合炖煮或煲汤，价格较高，营养更丰富。