柴鸡和土鸡的区别?

柴鸡和土鸡的主要区别在于养殖方式和生长环境。柴鸡多在山林或草地散养，活动量大，吃虫子和谷物，生长周期长。土鸡多在农家小院圈养，活动空间小，吃混合饲料，生长周期短。

区别

柴鸡：柴鸡在自然环境中长大，每天走动觅食，肉质紧实，脂肪少。一只柴鸡养殖时间超过6个月，体重约2-3斤，适合炖汤或白切。价格较高，每斤能卖到40元以上。

土鸡：土鸡在农家小院饲养，活动范围有限，吃饲料和剩饭，肉质较松软。一只土鸡养殖3-4个月，体重约3-4斤，适合红烧或炒菜。价格便宜，每斤20元左右。