西凤酒与汾酒的区别在哪里呢?

西凤酒和汾酒都是中国名酒，但产地、口感和酿造工艺不同。西凤产自陕西凤翔，香气独特，入口绵甜；汾酒产自山西汾阳，清香纯正，回味悠长。两者风格迥异，适合不同口味偏好。

区别

西凤酒：以大麦、豌豆制曲，采用续渣发酵工艺，酒体醇厚，带有苹果和蜜香。酒精度数较高，入口时甜味明显，后劲较足。适合喜欢浓郁口感的人，搭配辛辣菜肴更佳。

汾酒：以高粱为原料，清蒸清烧工艺，酒体清澈，香气纯净。口感清爽，微甜带酸，回味干净。适合喜欢清淡风格的人，适合搭配清淡菜肴或单独饮用。